NOA Wine Tasting 2015

 “Año nuevo, deuda nueva”  y por esa razón venimos a pagarla.

 La nueva edición del NOA Wine Tasting se realizara en una semana, si si, muy cerca pero con las entradas agotadas, el 9 de mayo estaremos descubriendo el amplio abanico de aromas y sabores que se dan a lo largo y ancho de nuestro país con nuestra cepa insignia, el malbec.

 Tendremos vinos de las dos potencias argentinas, Mendoza y Cafayate, de la tradicional Rioja y de los nuevos terroirs como Córdoba y Buenos Aires, claro está que siendo Tucuman el lugar donde se desarrollara el evento los vinos locales también se harán presente, y hasta una bodega patagónica pasara a visitar a los degustadores.

 El NOA Wine Tasting la única cata a ciegas que se realiza en el norte argentino, además es temática y dividida por rango de precios, esta temática todos los años se modifica, su primera edición los participantes probaron vinos de corte y este año como mencione anteriormente se probara malbec.

 El evento es abierto a todo el público, tenemos la suerte de contar con degustadores muy variados: enólogos, sommeliers, periodistas, vinotequeros y publico general que gusta del buen beber, creemos que esta diversidad nos entregara una visión más amplia de lo que el consumidor ve como una gran vino.

 Esperamos volver a brindar un exquisito evento como fue la primera edición y superar las expectativas de los asistentes y de las bodegas que nos acompañan.

 Nos vemos el 9 de mayo a las 17:30 en el Hotel Garden Park Suites y eventos. 

Mi paso por el Premium Tasting 2014 (Parte 1)

  Siempre es grato viajar a Mendoza, mas allá de los vinos que es lo que nos reúne, la ciudad y su gente es realmente increíble.

 El viaje anual obligado a la capital del vino Argentino lo hacemos coincidir con el Premium Tasting, en mi opinión uno de los mejores eventos que se realizan en nuestro país, y se encuentra sin dudas en mi agenda obligada.

 El “Premium” se divide en dos días, uno de clínicas y charlas y el segundo el Tasting propiamente dicho.  

Les cuento un poco lo que me traigo de aprendizaje.

Día uno: Clínicas

 En primer lugar y con la apertura de las charlas, certificare la excelencia de los espumosos de Pedro Rosell, sin dudas es quien lleva la batuta de las burbujas Argentinas. Dejando de lado la explicaciones realmente didácticas y el humor que lo caracteriza a “Don Pedro” tuvimos el agrado de probar lo que deberíamos llamar el primer Millésimé Argentino.

 Bajo el nombre de Top lo clasificamos como Millésimé por ser una cosecha excepcional que tiene el plus de haber pasado 8 años sobre lías. Como descriptor extraño que no encontraran en otro espumante o espumoso argentino van a percibir mostaza, si, lo sé, es muy particular, pero a la vez exquisito y elegante. Un vino altamente recomendable que no se lo pueden perder, ademas no sabemos cuando sera la próxima gran cosecha.

 Nunca subí la nota de nuestra visita a cruzat del año pasado, pero los invito a recordar un poco los productos en esta nota con un poco de maridaje. 

 Luego llegó el turno de los Regional Trophy del AWA (Argentina Wine Awards), categoría que se inauguró este 2014 y que me parece una muy buena iniciativa para poder ir aprendiendo de nuestros terroirs.

Los vinos y sus presentadores (hacedores) fueron:

Marcelo Pelleriti con “Lindaflor Malbec 2009” de bodega Monteviejo.

Alejandro Pepa con “Serie fincas notables malbec 2011” de bodega el Esteco.

Eduardo Casademont con “Paz Blend 2012” de Finca Las Moras

Marcelo Miras con “Fin Single Vineyard Cabernet Franc 2010” de Bodega del Fin del Mundo.

 Sin lugar a dudas cada vino marca su diferencia de Terroir, algo que se volvió tan importante en nuestro lenguaje, pero que es casi tan antiguo como el vino en el viejo mundo.

 Debo recomendar que prueben estos vinos, todos excelentes y dos de ellos “bolsillo friendly”. Como dato a destacar tenemos dos malbec, algo esperable de esta cepa, y dos vinos que en su interior encontraran Cabernet Franc, escolta más que digno que estamos descubriendo en Argentina.

 La charla anterior nos dio pie a la siguiente, Alejandro Vigil nos habló del Cabernet Franc. Este año “El Ale” obtuvo la mayor puntuación de Robert Parker para Argentina con su Gran Enemigo Cabernet Franc.

 Para sumar laureles a esta cepa, la revista “decanter” realizo una cata del varietal producido en nuestro país destacando cinco etiquetas de manera superlativa y 15 como “altamente recomendado”, algo poco usual en la historia de esta publicación especializada.

A modo de ejemplos de la excelencia de los vinos pudimos probar siete exponentes, de los cuales dos eran franceses. El orden fue el siguiente:

Piantao Piantao de Bodega Zorzal

Otra piel de Bodega Gen del Alma

Antucura de Bodega Antucura

Serbal de Bodega Atamisque

Gran Enemigo de Bodega Aleanna

Les Granges de Domaine Bernard Baudry

Le Croix Boissee de Domaine Bernard Baudry

 Diré que tuve mis preferidos, pero es una cuestión de estilos mi elección, en esta muy buena selección todos cuentan con una excelente calidad.

 Siguiendo de alguna manera con una línea ideológica pasamos a la clínica titulada “Un nuevo vino latinoamericano”.

Personalmente no concuerdo con este título, la sala catalogó esta presentación como “vinos raros” y yo agregaría “pero necesarios”.

 Acá entrare aun tema de debate gigante, pero realmente no creo que este estilo triunfe, lo que implica que no se establecerá como lo nuevo. Claro que es una opinión. Si creo que vinos más ligeros, a veces con una acidez elevada son necesarios para conocer las diferentes propuestas de una misma uva, pero solo eso.  Lo que sí me parece interesante es la creación de vinos blancos de guarda, soy un fiel defensor de la buena evolución. Me parece que es un buen camino para recorrer. Una vez más, que no se malentienda, creo que estos vinos son necesarios y todo curioso de la bebida debería probar alguna vez cosas como un vino blanco fermentado como tinto. Pero entiendan, no es para cualquiera este estilo.

Los presentados fueron:

Diverso Syrah – Passionate Wine

Torrontés Brutal – Passionate Wine

Viejas Tinajas Cinsault 2013 – De Martino

Alto los Toros SV Syrah – De Martino

Angel’s Cuvée – Viñedo de los vientos

Notos 2013

Para finalizar llego la charla que más esperaba, “30 años de vino Argentino”, si leyeron lo que puse de evolución entenderán porque mis ansias.

Contamos con un panel de lujo y esto es el plus de que el evento se realice en la capital del vino.

Pepe Galante nos trajo un Salentein Chardonnay SV 2012 y un Pr1mus malbec 2010.

Jorge Riccitelli llego con un Perdriel Single Vineyard 2002 de bodega Norton.

Roberto de la Mota con Weinert Malbec Estrella 1994.

Daniel Pi cerró con broche de oro. Trapiche Medalla 1985.

 Esta clínica me da esperanzas y orgullo. Nunca espere encontrar siquiera bebibles vinos de mi edad. Vinos que no creo hayan sido creados con la idea de soportar tanta guarda. Salvando la evolución del ultimo y la frescura de los primero hay una ADN que marca la tierra Argentina. Sin dudas en 30 años la enología fue cambiando producto de la inclusión de tecnologías y de las necesidades del mercado. Pero probar estos vinos te hace pensar que Argentina tiene una columna vertebral que respeta, para bien o para mal. Y volviendo a lo que decía un poco atrás. El Terroir es importante, y estamos aprendiendo a descubrir el nuestro.

En la próxima les cuento como fue el Tasting. Ahora me voy a abrir un malbec.

Malbec World Day ´14

 Soy consciente que prometí hablar del Noa Wine Tasting en esta nota, pero el próximo 17 de abril llega un nuevo día internacional del malbec. Al igual que todos los años el WOFA (Wine of Argentina) esta promoviendo eventos en todo el mundo para destacar la uva que tan bien nos hace quedar, el malbec. 

 En esta nota no explicare el porque del día del malbec ni profundizare en esta uva ya que lo hice el año pasado y pueden encontrarlo entrando aquí. Lo que si haré es presentarles una idea para que todos estemos festejando juntos ese día y todo el mes si quieren.

 La idea no es mía, pero llego a mi de mano de Mariano Martín y de la organización de Vinosub30 y me pareció súper interesante. Cada uno festejando donde le plazca y con quien le de ese plus especial al vino que solo por esta ocasión obligaremos a que sea malbec.

 Siguiendo la nueva moda del Selfie (autofoto) que llego a romper el récord de mas re-tweet en los últimos premios Oscar de la mano de Brad Pitt y compañía, se suma al ya conocido hashtag #MalbecWorldDay, #SELFIEMALBEC, se deberá subir una autofoto con la etiqueta de malbec que estén bebiendo y así encontrarnos todos en twitter. 

 Desde Tucumán nos reuniremos a cenar con amigos en el Restaurante Alla Nonna Pietruccia (Muñecas 2653) que nos proveerá de excelentes pastas y carnes el 17 de abril para festejar a lo grande el Día mundial del Malbec. Además la bodega Cavas La Capilla entregara un vino de regalo a quien consuma su malbec durante todo el mes de Abril en este restaurante.

 Sin falta en la próxima nota que llegara en unos días les contare sobre el Noa Wine Tasting. De todas maneras pueden seguir el evento desde Facebook o Twitter y leer un poco de él en los blogs de Cata y Pluma y WineMDQ

 Nos encontramos en “la nonna” o en Twitter. Todo sea por brindar!

Las cañitas para navidad, los cañones para los 50!

 Perdón por tener tan abandonado el Blog, estamos en plena organización del NOA WineTasting. Prometo hacer la próxima nota para contarles de que se trata.

 Mientras tanto no podía dejar de escribir de una tremenda noche que pasamos hace unas semanas. Fue el cumpleaños de Carlos, un amigo enofilo que siempre nos sorprende con grandes vinos, pero este cumpleaños no era cualquiera, Carlitos llegaba a sus 50 años y los vinos tuvieron que ser perfectamente seleccionados para tremenda celebración.

 Como buenos argentinos cenamos carne a la parrilla, pero no sin antes disfrutar de una rica picada. Obviamente con vino. Para comenzar entrábamos en una disyuntiva. Teníamos un blend, dos malbec, un Petit Verdot y un Pinot Noir. En términos generales deberíamos haber comenzado con este último, pero los quesos ahumados y los embutidos habrían matado su sabor y no podíamos dejar bajo ningún punto de vista que esto suceda, así que decidimos comenzar con un vino que le pueda hacer frente y acompañar estos sabores intensos.

 Lo recomendé en diciembre y lo vuelvo a hacer ahora, Templum Gran reserva fue quien abrió la noche. El vino tope de gama de Cavas la Capilla que va cosechando cada vez más premios acompaño con su elegancia e intensidad los fiambres sin ningún problema. Definitivamente no nos equivocamos al elegirlo. Excelente trabajo de Alfredo Draque, enólogo de esta bodega que cada vez suma más integrantes a su familia y se sigue alzando de premios en su corta vida y en la de la bodega claro.

  Charlas entre amigos de siempre de una vez al año dieron lugar a que se vaciara la botella anterior y que casi en sintonía llegara el carre de cerdo que pedía a gritos el Pinot Noir. El que enfrento ese compromiso llego desde Río Negro, Chacra 32. El tope de gama de bodega Chacra. El dicho dice que el diablo sabe mas por viejo que por diablo y será por esto que  muchos comentan que es el mejor exponente de la cepa que se elabora en Argentina, digo, el “32” que acompaña el nombre es por el año en que se planto el viñedo, uno de los mas antiguos de nuestro país. Uva francesa, dueño Italiano, enólogo Sudafricano, vino Argentino. Toda esa complejidad se necesita para elaborar este vino. Elegante, suave y persistente. Con una acidez que me lleva a querer beberlo todo el verano y una fruta muy patagonia. Lastima el precio. No se si lo compro, pero si alguien quiere invitarlo ni siquiera lo dudo. Tremendo vino. Por cierto, el cerdo quedo muy contento. 

 El vino te lleva a viajar, siempre es por esto que desde el sur nos fuimos al norte cuando llego la carne. Otro de mis vinos recomendados en diciembre del año pasado. Altimus de Bodega el Esteco. Es la tercera vez que voy a repetir esto, tope de gama de la bodega cafayateña, creo que más no se puede pedir para festejar los 50, no solo cambiamos de extremo del país geográficamente, sino que el vino es exactamente lo contrario. Acidez más suave, frutas más maduras, madera bien integrada y presente. Uno de los mejores blend de Argentina según mi humilde opinión. Muy cafayate. Creación de Alejandro Pepa con el OK final de Daniel Pi. Dos grandes que no generan dudas al comprar un vino Premium. Y uno de los que estará presente en el NOA Wine Tasting.

 Entre tantos vinos Premium teníamos que incluir casi de manera obligada la nueva línea de Familia Zuccardi, Aluvional “La Consulta”, este vino es producto de mucha investigación y de un volver a la vieja enología pero con más sapiencia. Elaborado en piletas de concreto busca mostrar en su máximo potencial lo que es el terroir de la consulta en el departamento de San Carlos. Realmente creo que lo logro. Un vino que se llevo el primer lugar de todos en la mesa, ya lo había probado en otra ocasión a este y a su hermano Aluvinonal “El Peral” y debo de decir que siempre me deja unos momentos en silencio. IM PE CA BLE. Aplausos para Seba Zuccardi y todo su equipo.

 Ustedes creían que acá cerrábamos, y si, casi no hay vuelta atrás después del Aluvional y en eso no se equivocan, pero si prestaron atención al principio de la nota, falta un petit verdot. Decidimos ponerlo al último por una cuestión de cepa. Desde Bodega San Huberto probamos el Nina. Realmente esperaba un vino más duro y potente y nos encontramos con un cierto dulzor y taninos redondos. Sin dudas es complicado probarlo después de tan intenso camino recorrido. De haberlo sabido antes lo ponía en primer lugar para poder conocerlo mejor. Pero bueno, así aprendemos. Probando. No quiero dar un veredicto de este vino porque no seria justo ante semejantes pesos pesados. Así que lo dejo para probarlo nuevamente.

 Llegando al final Carlos nos hizo dar cuenta que un cumpleaños para ser un cumpleaños tiene que tener un brindis y que mejor que las burbujas para refrescarnos después de tremenda maratón. Otro de mis recomendados de diciembre salio de la heladera del anfitrión, Moet&Chandon imperial Brut. No puedo decir mucho de este Champagne sin repetir aquella nota. Pero insisto, esto marca un inicio de lo que es la región francesa. De acá para arriba muchachos. Exquisito vino!

 Este si es el ultimo desgraciadamente, venia tan bien, después del brindis el postre y junto al postre un Vinho do Porto LBV (Late Bottled Vintage). Esta denominación indica que es un vino vintage (con declaración de cosecha) y que el productor lo considera excepcional pero no tuvo el OK de IVP (seria como nuestro INV) para venderlo como Vintage propiamente dicho. Además para que sea LBV tiene que envejecer entre 4 y 6 años en las pipas. Teniendo en cuenta que es 2008 lo agarramos súper joven. Habrá que conseguir otra botellita para ver como sigue creciendo. Al igual que los vinos de Jerez, amo la complejidad aromática de estos vinos y los años les caen muy bien.

 Bueno, la próxima que prometo será dentro de poco, viene información del NOA WINE TASTING!! Prepárense!

Los ángeles de vistalba

  En el año 2011 mientras trascurría una reunión con amigos Silvio (cata y pluma) saco una botellita que decía “Malbec De Angeles”, una etiqueta simple presentaba un vino que nos sorprendió por lo rápido que se acabo, creo que tenia invitaciones a mas copas de manera subliminal, la verdad que no tengo un recuerdo tan fresco para describir lo que percibí en aquel entonces, pero unos meses después el vino que saco nuestro querido “proveedor” llevaba un adicional, la palabra “Gran” delante del nombre. Claro, no era el mismo vino de aquel entonces y éste nos pidió dejar nuestros temas de la vida “fuera del vino” para centrar la conversación en esta botella. Este es lo que llamo un vino de sobremesa, el que crece todo el tiempo en la copa y que es testigo de las mejores charlas y el surgimiento de grandes ideas. Así fue como esta bodega entro en mi vida. Viña 1924. 

 Volvamos a Mendoza ¿recuerdan que pasamos una semana allá? bueno, como había comentado en la nota anterior, nos comunicamos con Guillermo Barbier, propietario de esta viña que vendió uvas a bodegas muy importantes de nuestro país durante muchos años, hasta que un día este señor decidió comunicar a la gente lo que era Lujan de Cuyo, mas precisamente Vistalba y aun mas puntual, un viñedo de mas de 80 años, eligió a Juan Manuel Gonzalez como enólogo y así fue que en 2007 elaboraron la primera añada “De Angeles”. La viña sigue vendiendo uva a esas grandes bodegas, pues tiene 20 hectáreas y para sus vinos utilizan poco menos de cuatro, siempre de los mismos cuarteles. Un Single Vineyard en su máxima expresión.

La vid antes de ser vino, malla anti-granizo y olivares de fondo

 Siguiendo con la bodega propiamente dicha, es pequeña, pero tiene el tamaño suficiente para albergar el laboratorio, las barricas y los tanques, cuando no esta en uso, la despalilladora, la cinta de selección, prensa y demás herramientas se guardan hasta la próxima vendimia. El viñedo mantiene los antiguos surcos por donde circula el agua y las plantas se hidratan. El espaldero bajo, una poda muy cuidada, el bajo rendimiento de las vides y plantas equilibradas gracias a su edad explican un poco el porque la intensidad y delicia de estos vinos.

 Todo los que les cuento es “Terroir”, claro que se le suma la mano del hombre y el como entienden este suelo el enólogo, el ingeniero agrónomo y claro esta, Guillermo, su dueño, se trasmite a los cosechadores y una vez mas caemos en “Terroir” y es lo que estos vinos expresan, no tengo otra forma de hablar de ellos.

 Durante nuestra visita nos acompaño además “El Edu” (Vidal), amigo de la casa que junto con el pelado (Juan Manuel Gonzalez) nos explicaron el como y el porque de los vinos, mucho aprendizaje que agradecemos, con ellos el vino no tiene secreto, es mas, Guillermo que no es enólogo muestra que aprendió muchísimo con este hermoso proyecto que inicio y conoce la viña como a sus propios hijos, seguramente la gente con la que se rodea tenga que ver con esto. 

Edu Vidal y Juan Manuel Gonzalez

 Pasaron 4 horas en la bodega y solo hablamos de vino, de este inmenso mundo que no tiene techo, pudimos probar las nuevas añadas de “Malbec de ángeles” y “Gran malbec de ángeles”, una constancia en los años que emociona, ojala en algún momento podamos armar una vertical de estos vinos. Como novedad probamos un nuevo integrante de la familia, tan nuevo que todavía no se define el nombre, lo interesante es que es un Cabernet Sauvignon que estoy seguro que dará mucho que hablar. No se si es la segunda cepa Argentina como creen muchos pero que esta increíble y que es muy al estilo de “Viña 1924” es seguro.

Muestras de tanque y barrica

El Desafio Federal 2013 - Malbec

Y bueno, esta es la tercera y ultima parte del viaje enófilo a Buenos Aires y finalmente acá les cuento la razón principal de tan largo viaje, el desafío federal.

 Para quien no sabe que es este desafio les resumo un poco, es una locura. Si, una locura que tuvo Francisco Rivero Segura en juntar a profesionales y consumidores en un mismo lugar a probar vinos a ciegas, una locura que afortunadamente se realizó 3 veces ya y va por mas, una locura que se desarrolla impecáblemente y genero así la suficiente confianza en las bodegas para participar en el evento, esto hizo que año a año el evento siga creciendo y nosotros queramos viajar 1300km para asistir.

 El año pasado por esas grandes casualidades de la vida Silvio (Cata y Pluma) se encontraba en Buenos Aires y tuvo la suerte de poder participar en el Desafío 2012, tras su experiencia decidimos con algunos amigos participar sin saber si existiria la edición 2013. Atentos a las redes sociales que acortan las distancias nos llego la confirmación que se haría la tercer edición, la fecha y el lugar apareció después, una vez con la información en mano comenzamos a armar todo, desafortunadamente se complicaron algunos asuntos y terminamos viajando solo con Silvio. Reservamos todo un mes antes por miedo a no conseguir pasajes u hospedaje, una locura talvez, pero el avión viajo lleno.

 Nuestro camino fue recorrido velozmente gracias a amigos hasta llegar al sábado, a las 17hs ya estábamos listos para ingresar en el Hotel NH Tango, lugar donde se realizo el evento. Al ingresar al restaurante del hotel llego la foto con el banner del evento, uno ya se siente protagonista de lo que viene y las ansias aumentan. Bien entramos pudimos conocer a Juan Manuel Gonzalez, enólogo de Viña 1924 de Angeles y EnoRolland, y a lo lejos ya se acercaba a saludar Edu Vidal de Nube Negra con el cual habíamos probado unas copas el día anterior. Nuestra mesa estaba designada y era la Nº 2, se encontraba ahí nuestro amigo y auspiciante del evento, Mr. Wine, los blogueros Ariel, Pablo y Ariel R que leo habitualmente, mas el famoso Willie el cual espero en algún momento largue su propio blog. La verdad que estábamos en una mesa de lujo y la completaban dos consumidores mas normales que los locos que estábamos ahí. Mirando alrededor pude encontrar a algunos sommeliers, los demás enólogos, representantes de bodegas y seguramente había muchos mas profesionales o no que desconozco sus rostros. 

 La seguidillas de Malbec, cepa que fue la que protagonizo este desafío, estaba pronta a comenzar y empezamos a alejarnos de nuestra copa de espumante y de los pequeños y deliciosos aperitivos que iba convidando el restaurante, además había un poco de gazpacho para el que guste refrescar un poco la boca.

 La cata consto de 64 muestras de 52 bodegas que se dividieron en 3 categorías, para conocer los resultados generales les recomiendo entre aquí. Yo por lo pronto les comento como salió mi eleccion.

 Primera categoría: Entre $50 y $110. 24 vinos.

·         Gran Terroir 2011 – Bodega Zorzal Wines $115

·         Marcelo Pelleriti Reserve Malbec 2008 – Marcelo Pelleriti Wines $90

·         Alto Las Hormigas 2011 – Bodega Alto las Hormigas $87

·         Gran Linaje Malbec 2011 – Bodega Etchart $90 – Ganador del general.

·         Punto Final Reserva 2010 – Bodega Renacer $110

 No se si el orden es relevante o no, si diré que estoy muy conforme con lo que elegí en esta categoría. Si los 24 vinos que probamos fueran una lista de compra seguro los elijo a estos y dos o tres mas.

 Un detalle adicional para quien lee el blog habitualmente. En la quinta parte del Noa Wine Travel les hable de novedades. Este “Gran Linaje Malbec” era una de ellas. Vean que no me equivoque al decir “novedades increíbles”

 Antes de continuar con la cata llegaron unos pinchos de carne y verdura con dos salsas que nuestro cuerpo agradeció, esto sirvió, además de alimentarnos un poco, para limpiar la boca y la mente, reiniciar el sistema y empezar de nuevo. Mientras tanto el sorteo de Mr. Wine se desarrollaba en la sala y esto le dio la posibilidad a algunas personas de llevarse una botellita de Aguma Sauvignon blanc a casa, vino ganador de un Trophy en el Argentina Wine Awards.

  Segunda categoría: Entre $120 y $190. 23 vinos.

·         Nube Negra 2010 – Nube Negra Wines $180

·         Gran Malbec 2010 – Riglos $170

·         Felix Malbec 2010 – Feliz Lavaque $120

·         Lagarde Malbec 2010 – Lagarde $147

·         Gran Guarda 2010 – Sin Fin $130

 Me sorprendí un poco en mi elección, obviamente si los elegí es porque me gustaron, pero… Seguramente 2 de los que elegí nunca los recomendé, y muchos, pero muchos que quedaron fuera los recomiendo ciego siempre. Las cosas que se dan en la cata a ciega sorprenden mucho. De igual manera esta es una categoría súper competitiva y ninguna de las muestras recibió bajo puntaje, solo una me pareció que tenia algo raro y no la puntué.

 Para relajarnos nuevamente antes de la ultima tanda llegaron una exquisita selección de quesos de cabaña piedras blancas, uno de los auspiciantes del evento, además unos pancitos que creo que eran del hotel. Mi queso favorito fue uno que tenia pimienta, en la foto es fácilmente reconocible.

Tercera categoría:  Entre $195 y $400. 17 vinos

·         Gran Medalla Malbec 2005 – Trapiche $230

·         El enemigo 2010 – Aleanna $222

·         Casarena Single Vineyard Perdriel 2010 – Casarena $210

·         Nicasia 2010 – Catena Zapata $370. Primer lugar en la general

·         Republica del Malbec 2011 – Matias Riccitelli Wines $360

Al igual que en la primera categoría son vinos que seguramente hubiera elegido, aunque de los 17 vinos hubiera elegido 12 por lo menos y los otros 5 no los compraría porque ya los tendría. Una categoría impecable. Acá quiero aclarar algo. Me gustan MUCHO, así con mayúscula, los vinos evolucionados, entre tantos jóvenes no fue casualidad que elija el 2005 en primer lugar, si alguien no disfruta de estas notas mejor no compre el 2005 y pruebe algo mas nuevo. Mientras les diré que este esta impecable.

  Mientras conocíamos los resultado de las votaciones y se descubrían las botellas llego el cordero con papines y algunas verduras caramelizadas, un plato principal a la altura. Terminando de comer algunos sacaban fotos, otros comentaban pero siempre el vino estaba ahí, en cada actividad.

 Como en la casa de un amigo se liberaron todos los vinos que quedaron abiertos para que cada uno se sirva lo que mas guste y pueda seguir sacando conclusiones o solo disfrutar. Ya con los dientes mas negros que morados por tanto malbec llego el postre, frutillas con crema en una canastita de chocolate blanco y unas masas dulces. Increíble final.

 Todo termino, nuestras expectativas fueron superadas, la atención del hotel y la organización que desplegó Francisco con su equipo fue impecable. Seguro el habrá encontrado algún error para superar, siempre pasa cuando uno organiza algo, pero para su tranquilidad si lo hubo nadie se dio cuenta.

 Nuestro viaje termino al otro día, almorzando con Musu y su familia, un Deja Vu de lo que fue el noa wine travel.

 Ahora en Tucuman esperamos lo que será del próximo desafío, ansiosos de los vinos y de la gente con la que compartimos estos días. 

Festejando el tercer día del Malbec!

“Chicos, recuerden que en 10 días es el día del malbec, tenemos que juntarnos”. Esta frase abrió la idea en mi grupo de amigos y colegas para comenzar nuestro festejo. Siempre que hacemos reuniones distendidas elegimos un restaurante que nos permita llevar nuestros vinos y pagar un descorche, ese día en lo único que nos enfocamos es en pasarla bien y los análisis quedan para uno, aunque siempre se comparte un me gusto o no me gusto, pasar una noche agradable es el único requisito, y claro, llevar un buen vino.

 Este año fue un poco más improvisado si se quiere ya que se nos pasó por alto conseguir el restaurante donde íbamos a comer, afortunadamente Ivana –integrante del grupo- consiguió ese mismo día el permiso del descorche y reservó para las 10 personas que asistiríamos. En Tucumán el llevar tu propio vino no es muy normal, hay que pedir permiso y obviamente esperar que acepten nuestra condición, en este caso Olivia (San Luis y Lamadrid) hizo una excepción y ahí comimos.

 Mientras llegaba la gente pedimos unas empanadas para que nuestro estomago no se altere y, como era el día del malbec, comenzamos con un rosadito de esta cepa, en esta oportunidad fue un Coquena 2011 de bodega Yacochuya, una de las 5 mejores bodegas que actualmente tiene Cafayate, al menos a mi entender, el vino tenía muy buena nariz, frutal pero sobre todo floral, una boca con buena acidez pero sus casi 15º de alcohol se hicieron notar, probablemente el paso de los años no lo trato bien y perdió estructura para aguantar ese alcohol, o talvez es la idea del vino, tampoco es que molestaba pero si tenía un punto para arriba que calentaba la boca, de todas maneras la botella desapareció rápido.

 La inminente llegada de nuestra comida, obviamente carne vacuna, hizo que sigamos con los tintos, y para seguir con grandes bodegas pasamos a una de las que tienen un lugar asegurado en mi paladar, bodega Riglos, de la línea Quinto un malbec de 2010 que se mantiene intacto, muy buena fruta en nariz y en boca, un vino que nunca te dejara mal parado y acompaña las comidas sin llamar la atención a los menos observadores, pero el que presta atención seguro emite una sonrisa de complicidad con la bebida, creo que en mi mente escuche un “qué bien estas”.

 Charlábamos mucho y el tiempo pasaba, “apuremos con los vinos” se escuchó en la mesa, el mozo ni lento ni perezoso nos acercó el Viejo Isaías Reserva 2011, un vino que mostró una gran expresión, pero debo confesar que su fruta un poco cocida me hacía creer que era del norte, pero no, es de Mendoza, ya había probado otras cosas de la bodega y me parecían bastante correctas, este en cambio me pareció un vino para destacar, entiendo que a no todo el mundo le gusta este tipo de notas frutales pero al que sí que lo pruebe, además el chocolate que presenta me recuerda a esas barras con pasas de uvas ¿vieron?, la madera bien integrada y lo más importante creo yo, una boca muy bien equilibrada. Me gusto y creo que su estructura le da unos añitos más.

 ¿Con que seguimos? pregunto el encargado de nuestra mesa al ver que nuestras copas llegaban al final y la botella ya estaba vacía, seguimos con el Decero 2010, un gran exponente de agrelo.  Acá es donde algunos piensan, ¿todos son grandes vinos? ¿Todos están buenos? Y les diré que sí, todos los que probamos ese dia lo fueron y todavía falta, además si me traen malos vinos los sommeliers estamos perdidos ¿no?, este vino lo conocemos bien en nuestro circulo, lo bebimos una y otra vez y todavía sigue preservando su colore y brillo además de su esencia, un poco más evolucionado que en 2011 cuando lo probamos por primera vez y con una fruta fresca que no se dejó tapar por la potencia del vino anterior, la verdad que mientras escribo lo recuerdo y busco alguna copa en mi habitación, pero bueno, será para alguna próxima reunión el siguiente trago del¡ este vino.

 La charla se seguía extendiendo y vinos sobraban en nuestro stock personal, pero hubo un detalle que no tuvimos en cuenta, el restaurante tenía que cerrar en algún momento y ya se empezaban a guardar las sillas y mesas que se encontraban afuera, ante esto preferimos cerrar  nuestra noche con otra de las grandes bodegas de Cafayate, se destapo un Laborum 2007 del Porvenir y claro, dio que hablar. Lo servimos y les recomendé darle 5 minutos para que el gigante se estire después de estar encerrado tanto tiempo. Un poco impacientes algunos comenzaron a beber y ya todos los siguieron, “che pero el vino esta bueno, que esperamos” expreso uno de los comensales, bueno, a los pocos minutos la caras de satisfacción me dio la razón y pensé “eso esperan”, el vino empieza a crecer en copa y no se cae nunca. Si bien creo que las nuevas cosechas son superlativas a comparación de esta, me parece que 2007 fue un gran año para la bodega que en aquel entonces llevaba el nombre “El Porvenir de los Andes”. Broche de oro, charlas amenas y si bien faltaron algunos colegas y vinos por abrir fue un descanso de media semana que trajo buenas etiquetas.

 Una vez más probamos muchos malbecs, una vez más entendimos porque es nuestra cepa insignia, es difícil hoy en día encontrar malos malbecs en Argentina y hace 2 o 3 años atrás no era tan así, esto me hace creer que evolucionamos muy rápido. No caigamos en repetir solo esta uva, como decía mi profesor, “hay vida después del malbec”. Argentina creo que encontró una gran calidad en cepas como el Tannat, el Syrah y el Cabernet Franc, hay que darles una oportunidad a ellas. Espero que hayan podido beber buenos vinos ustedes también y si no, prueben algunos de estos y si no los pueden conseguir avisen, de algún lado los sacaremos.