Como pasar las fiestas y beber bien en el intento 2017

¡Sorpresa!

 Si, aún sigo vivo y no di de baja el blog, solo lo abandone un par de meses, 12 meses.

 Este fue un año agitado, lleno de buenos momentos y por supuesto de buenos vinos, lo que irónicamente me quito tiempo para poder sentarme a escribir. De todas maneras, no voy a dejar pasar un día como hoy, bueno, deje pasar un día, donde se cumple un año más desde que se abrió este humilde blog.

 Pero bueno, pasemos a los hechos. Mis recomendados para beber en estas fiestas.

 Espumosos

 Claro, las fiestas no son fiestas sino brindamos, así que comencemos por aquí, como siempre.

 Kaiken Brut $350

 Hace muy muy poquito hicimos una cata a ciegas y este fue el primer espumante que se abrió. Con un termómetro con el mercurio en lo más alto, acá por tierras tucumanas, le fue difícil llegar a la temperatura optima de servicio por más esfuerzo del freezer al que fue sometido, sin embargo, caliente y todo, me encanto, y no solo a mí, quedo segundo  tras el cava de Anna Codorniu. De igual manera, nuestro año comenzó con una cata a ciegas de espumosos y ahí sí, Kaiken quedo primero. Nada más que agregar.

Cruzat Millésime 2006 - $1300

 Al fin, después de tanto haber recomendado que lo esperen, esta acá, comercialmente activo y relativamente fácil de conseguir. Hasta que se acabe al menos. Hace varios años que lo venía nombrando y es que realmente creo que es el mejor espumoso de Argentina, en la cata a ciegas que nombre anteriormente este señor burbujas quedo en primer lugar compitiendo con dos exponentes de los más renombrados de Argentina y dos más de Francia, sin dudas y después de haber bebido… 5 o 6 botellas debo decir que voy a seguir probándolo. Por cierto, su hacedor dice que se vienen más cositas como esta. Así que seguiremos siendo felices.

Cristal – Cualquier añada
 El champagne del Zar, el mejor de todos los champagnes que probé, al menos para mí. Esta etiqueta es de las que te hace comprender que se puede poner las estrellas en una copa. Si viajan afuera no duden en gastar esos pesitos de más, si no tienen la oportunidad de salir del país, Norton lo estará importando para ustedes, a un precio un poco más inflado por cuestiones impositivas. Pero bueno, al menos tenemos la opción.

Blancos

 Cada vez me gustan más este tipo de vinos, sin dudas un sector donde crecemos fuertemente y se me hace muy fácil elegir algunos al azar y recomendar etiquetas con las que seguro quedaran bien

Blanchard&Lurton Le fous 2017 - $280
 Sería un pecado no poner a una bodega creada para elaborar blancos de alta gama ¿no lo creen? Y no solo eso, fue mi primer elegido en la tercera categoría del Wine MDQ tasting de este año, el de blancos claro está. Un corte entre Sauvignon blanc que tanto me gusta y semillon que cada vez me gusta más. Fresco, cítrico y vegetal. Así como que tiene todo, pasa, te refresca y ese momento se trasforma en el mejor respiro que te dio el día del calor.

Foto robada de winemdq.com

Esteco Blanc de Blancs  2016 - $400

 Esto es muy nuevito, salió hace apenas unos meses, una apuesta grande de bodega el Esteco donde apunta al equilibrio entre la frescura y la untuosidad y a innovar en uvas que los argentinos no estamos acostumbrados, este vino tiene 20% marsanne y 20% rousanne lo demás se divide en su mayoría en chardonnay un poquito de viognier y el torrontes dando el toque norteño. En el lapso de un mes probé tres botellas diferentes y siempre fue igual… ¡MUY RICO!

Costa y pampa chardonnay 2016 - $450

¿Y si les digo que yo lo vengo siguiendo a este vino desde que conoció un tanque en su actual hogar y que nada tenía que ver con trapiche?, bah, casi nada.
 El gigante sabe dónde apuntar y con el gran equipo enológico que tienen atrás difícil es no dar en el blanco, claramente el potencial de los blancos a pocos kilómetros del mar es un camino a descubrir, pero sin dudas es un hermoso camino. Este “chardo”, al que no solo lo elegí primero en su categoría en el tasting de MDQ, sino que también lo estuve probando en la bodega y ya lo venía siguiendo desde hace años es un ficha fácil y para sorprender a cualquier en un reunión, si, en Mar del Plata, o mejor dicho chapadmalal también se hacen vinos, y muy buenos.

El segundo desde la derecha, pero todos están muy buenos

White Stones 2015 - $1550

 Perdon, se que puse muchos vinos caro y el promedio se va muy arriba con esto, pero son las fiestas y hay que festejar.
 Hace algunos años, de la mano de Ale Vigil, en una clínica del Premium Tasting pude probar la añada 2012 si no me equivoco. Y este año, también en el mismo evento y con el plus de Laura Catena que acompañaba a Ale pude ratificar lo que en aquel momento pensé. Podemos ubicarnos entre los mejores del mundo, solo hay que hacer este tipo de cosas. No conozco ningún vino argentino que sea parecido a esto, un perfil de elegancia en su máxima expresión. Por cierto, creo que la añada actual es la 2014.

Tintos

Tordos blend 2016 - $320

 Tordos llego para ser la prueba de que los vinos del valle calchaquí se pueden beber jóvenes, fresco, frutal y con unos toquecitos vegetales, algo en lo que seguro tienen que ver el cabernet franc y el petit verdot que acompañan al malbec, un blend de cepas y de terroir vallisto. Por cierto, relación precio calidad, impecable, primer lugar en el NOA Wine Tasting 2017 en su categoría.

Kaiken ultra merlot 2016 - $350

 El año pasado tuve la oportunidad de probar este vino con el que no sabían bien que hacer, uva merlot en un país en el que está casi desaparecida y vende en su mayoría malbec ¿una bodega que está creciendo necesita dar esta lucha? Seguramente esa fue la pregunta de los directivos, por suerte hay un enólogo que le cae bien a todo el mundo y hace vinos barbaros y los pudo convencer, y no, capaz la bodega no necesita pelear acá en este momento, pero los consumidores estamos muy muy agradecidos. Rogelio sugirió mientras probábamos esta añada, ya comercialmente activa que cada vez que abramos esta botella, el Hashtag sea #KaikenbancaalMerlot, así que seguro ven algo en mis redes este fin de semana ;)

Año cero tempranillo 2015 - $390
 Si hablamos de sujetos que hacen vinos ricos no podemos no nombrarlo al Turco Karim, y si encima a estos vinos le sumamos lo que algunos llamamos buena relación Precio-Calidad, sin dudas nos encontramos con los “años cero”.
 Poco tempranillo tengo en mi historial debo confesar, pero de lo poco que probé, este realmente me encanto. Una muy buena opción para acercarse a esta cepa que tanta fama les dio a los rioja españoles, pero de la mano de un decendiente libanes, que le dicen turco y que elabora grandes vinos argentinos.

Domingo Molina Cabernet 2013 - $485
 No saben cómo me gusta este vino, el año pasado en el NWT arraso y este año está mejor, les juro, fue el vino que me acompaño toda la noche durante la degustación de carnes que realizaron en el marco del coprovi el día de las clínicas, después, aprovechando la visita a Cafayate pudimos probar de tanque la nueva añada y les doy la seguridad que vienen muy bien. Ojala algún dia me cruce con algún sujeto que no crea que el cabernet del valle es único asi le hago probar esta bomba y cambia de opinión.

The owl and the dust devil 2014 - $530
 Sin dudas creo que este vino es el gran lanzamiento de finca Decero, un vino complejo -y no solo por su nombre-, redondo, jugoso y por sobre todo rico, muy rico. Esos vinos para abrir y beber, pero también para esperarlo en copa, un blend que vino a ocupar un lugar que necesitaba tener la bodega antes de animarnos al Amano. Aplausos para una bodega que hace todo bien. Dicen por ahí que se viene un Cabernet Franc. A esperar para probarlo.

Pulenta Gran Corte 2013 $950

 Este año tuvimos la “caradures” de comenzar con un programa de radio junto a unos amigos, y siempre los retaba cuando recomendaban figuritas fáciles, esos vinos que a todos nos gustan. Pero bueno, acá debo pecar yo, este año conocimos el proyecto de Pulenta desde donde nace y de la mano de su enólogo, un lujo que te ayuda a disfrutar y viajar más fácilmente con cada copa. Y hace muy poquito, despidiendo el año con el grupo de amigos sedientos aparecieron, a ciegas, dos botellitas de este vino, y, a ciegas, lo elegí dos veces.

Los distraídos busquen la etiqueta repetida

Altavista serenade 2010 - $1000

 Recuerdo la primera vez que probé algo de esta bodega, estaba en el supermercado y vi un vino con el nombre “Premium” y a un precio que consideraba barato, me sorprendió esta ironía, así que lo lleve, grata fue mi sorpresa cuando lo probé. Con el tiempo se me fue presentando en diferentes formas y me volví un reconocedor serial de la calidad de la bodega. Este año, en el cumpleaños de uno de esos grandes sujetos que el vino te cruza en el camino, una cata a ciegas de los tres single vineyard de Altavista fue el plato principal, mi elegido fue justamente este, el que recomiendo.

Pachamama 2014 - $1200
 Sin dudas Roberto Cipresso es un referente de los vinos en Argentina, y los vinos de la familia Domingo son referentes indiscutidos en el país, entonces ¿Qué puede salir mal? Y no, nada. Un vino gordito, con una madera presente pero integrada y una acidez que equilibra todo y dejando la intriga de una evolución que debería ser larga y prospera. Pocas botellas, no tan fácil de conseguir pero merecedor de ser buscado. Un señor Malbec.

Chañarpunco 2011 - $1480
Un vino que la primera vez que lo probé me gusto, pero no me convencía del todo, claro, se midió con los de su tamaño y no le dimos tiempo que el gigante se estire a diferencia de sus pares, así que lo reprobamos un tiempo después, ya con tiempo en copa, y ahí sí, era lo que todos comentaban de este nuevo terroir, una bomba salvaje y elegante, ese perfil que el valle calchaquí está encontrando estos últimos años, sin dudas una gran apuesta de bodega el Esteco que año a año va afinando la mira para la gama alta.

Mundus Bacillus 2014 - $6200

 Ya me desubique con los blancos, no me voy a querer ubicar ahora. Vinazo, de las tres parcelas este fue el que mas me gusto. No esperen bombas acá, no es un vino que explota aromáticamente, pero cada segundo que pasa hay una nueva capa que detecta la nariz que se abre, es complejo, muy complejo y elegante, un digno compañero de sus pares blancos. Me gusto, si, me encanto, lo compraría…. Y…. capaz si lo consigo mas barato. El precio me parece excesivo, aunque talvez justificado si pensamos en la oferta y la demanda, no lo se. Sin dudas, igual, uno de mis mejores vinos del año.

 Espero que con esto, si alguno dudaba, lo pueda ayudar, etiquetas grandiosas sin dudas. Ojala el próximo año encuentre el blog mas activo.

 Si beben no conduzcan ¡A disfrutar!

 ¡Felices Fiestas!

Como pasar las fiestas y beber bien en el intento 2016

 Feliz feliz cumpleaños a mi querido blog.

 Entre altas y bajas, con épocas donde me cuesta escribir (no por falta de vino, sino de tiempo) y otras en donde sale todo junto, este blog llego a su cuarto cumpleaños. Y como es tradición repito la temática de la primera nota del blog, allá por el 2012.

 Les paso un compilado de los vinos que este año me sorprendieron y que me gustaría beber en estas fiestas, porque ya vimos en todas partes la frase "La vida es muy corta para tomar malos vinos". Entonces, le hagamos honor.

 Para los curiosos, les dejo los link de las notas de años anteriores -----> 2012, 2013. 2014, 2015.

 Comencemos.

 Espumantes

 Crazy for you $165

 Los Millan parecen ser una familia inquieta, esta año inauguraron su nueva bodega en Junin de la mano de Crazy For you, un espumante de Chardonnay elaborado con método charmat. Mi primer encuentro con esta llamativa etiqueta fue en una feria de vinos a fines de agosto, me pareció un vino sin pretensiones de elegancia y con un solo objetivo: Gustar. Después de esa copa pasaron unas cuantas botellas por mi persona y nunca defraudo, siempre cumplió su misión y evoco la frase que constantemente estoy buscando escuchar "Que rico vino". Una opción interesante a un precio mas que recomendable.

Tordos $180

 Me gusta que el norte cada vez mas empiece a ver hacia este estilo de vinos, los espumantes son una opción super amplia de maridajes y estos muchachos están empezando muy bien. Tordos Wines es un emprendimiento nuevo de un grupo de amigos en el que se encuentra el genio de Paco Puga (Porvenir de Cafayate) en la parte enologica. Elabora dos vinos espumosos por metodo charmat, uno de Chardonnay/Chennin con un estilo tradicional y con una fruta presente y una acidez muy bien equilibrada, que es el que probé y les estoy recomendando y otro que lo probare en breve que esta un escalón mas arriba y esta elaborado con Tocai y Malbec, así que si lo prueban antes que yo me cuentan. Probablemente no sea fácil de conseguir, pero si lo ven, no duden en hacerse de una botellita, o dos...

Doña Paula Sauvage Blanc $250

 No es secreto que el Sauvignon blanc es mi cepa favorita, probablemente la acidez punzante sea una de sus armas para cautivarme, ahora, si a eso le sumamos burbujas, bueno, tenemos algo mas que interesante en boca. Y así es este espumante, y si no me equivoco el único elaborado 100% con esta cepa. Cítrico y herbal, dos cualidades perfectamente combinadas.

Blancos

Fuego Blanco Sauvingon Blanc 2015 $235

 El año pasado veía mi lista de recomendados y no entendí porque no puse este vino, que sin duda había generado en mi una sorpresa super grata sobre San Juan y un nuevo jugador a mi lista de preferidos, este año lo volvi a probar y entendí que el tiempo a las bodegas le dan aprendizaje y que este año esta mejor!, entonces tengo la libertad de recomendarlo y no pecar de repetitivo. Sin dudas Pablo Bassin la tiene clara con esta variedad ya que el Perro Callejero del mismo varietal también esta increible, pero el herbaceo que se desarrolla en esta botella es el camino que busco en la selección de mis elegidos, no para la nota, sino para el día a día.

Mendel Semillon 2015 $250

Probablemente una de las cepas que resurgio en el 2016 y Roberto de la Mota es de los grandes representantes históricos,sin duda saco a relucir su chapa. Este año tuve la oportunidad de probar las etiquetas mas representativas de Semillon y la elegancia de Mendel es la que me cautivo, ademas, en la misma degustacion pude probar el Mendel Semillon 2009, un vino blanco con 7 años encima y que estaba impecable, mas untuoso y complejo que su hermano menor y con cuerda para rato.

Domingo Molina Sauvignon Blanc 2016 $270

 Este Sauvignon Blanc, junto con el espumante, son los lanzamientos de una de las bodegas mas representativa del norte y por supuesto del pais, al burbujeante no tuve la oportunidad de probarlo, pero la etiqueta que recomiendo si, de hecho, cuando lo probamos no tenia etiqueta aun. Un trabajo impecable de Rafa Domingo que logro sacar el esparrago de los Sauvignon norteños y le aporto a su vez un plus en fruta y un paso mas vertical en boca. Aplausos para este genio que se suma a la acotada lista de este varietal con origen en la latitud 26 (o inferior)

White blend Susana Balbo Signature 2015 $575

 Sin duda este fue el blanco que todavia me esta dando vuelta en el paladar, lo probe por primera vez en la bodega y fue la joyita del dia, unos dias despues lo pruebo a ciegas y lo elijo nuevamente. Un blend de Semillon (Nuevamente apareciendo), Torrontes (Que tan bien le sale a la señora) y Sauvignon Blanc (Mi cepa preferida), viendo su composicion entiendo un poco el porque fue mi preferido de los preferidos. Ademas su leve paso por madera le aporta un peso en boca sin pretender el mas minimo protagonizmo aromatico del roble.

Tintos

Mugron 2013 $350

 ¿Que no se hablo por los diferentes blogs y sitios especializados del Mugron? sin dudas fue el lanzamiento del año, lo probamos en 2014 por primera vez y estaba inquieto en botella pero exquisito, creímos que 2015 era su año, pero no, se hizo esperar hasta principios del 2016 y aquí esta, a finales de año y aun pensando en el. La paciencia es una virtud con la que no cuento, al menos no a nivel enologico, sin embargo estos 5 referentes (Ale, Claudio, Mariano, Paco y Rafa) la tienen mas que clara, eso o se pelearon tanto para elegir la tipografía y tuvieron suerte que quede un vinazo, al fin y al cabo lo que importa es el vino y todo el camino se vuelve anecdotico. Sin duda un vino que elijo y recomiendo y me pone muy feliz que exista.

El Esteco Old Vine Cabernet Sauvignon 2015 $370

 Los proyectos chicos no son solo para bodegas boutiques, los gigantes también están interesados. El Esteco tiene esa doble personalidad se podría decir. Un día, elaboran millones de litros para la linea elementos, el otro, solo un huevo para un nueva linea que esta orientada para los consumidores mas curiosos. Sin duda Ale Pepa tiene un serio problema con el cabernet sauvignon, creo que quien probo el fincas notables coincidirá conmigo, le sale MUY RICO! Obviamente que acá no es la excepcion, por supuesto que en la bodega colaboran Claudio Maza y Caro Cristofani, dos mas que entendidos del tema y por otro lado esta Daniel Pi, peeeero, me parece que al Cabernet no se lo toca nadie, ojo, puedo equivocarme, es opinión no información. Old Vine tiene en su linea, Torrontes, Criolla, Malbec y este Cabernet que me voló la cabeza, sin dudas un lujo todos sus vinos.

Tacuil Cabernet Sauvignon 2014 $500

 Si vamos a hablar de hacer poco vino e innovar, vamos con los muchachos Davalos. No les basta con hacer vinos excelentes en lugares paradisíacos (y muy complicados de llegar) que ademas se le animan al primer varietal 100% (en la linea de tintos claro). La historia es similar a las que ya oyeron, muestra de tanque en 2015, Yeye un poco tímido de mostrarlo combinado con nuestra alegría al probar ese manjar. Tiempo después con el vino ya en botella y a pocos días de quebrar stock gana el NOA Wine Tasting 2016. En ese mismo momento el nombre de esta etiqueta se aseguraba un puesto en una lista (esta) que se escribiría 7 meses mas tarde. No por ser el ganador, sino por confirmar que aquella vez que lo probamos los aromas y sabores del vino no estaban tapados por el paisaje

Doña Paula Aluvia 2011 $1200

 En agosto, al igual que todos los años, armamos nuestras valijas con destino a Mendoza, es la clase obligada que todo sommelier y amante del vino necesita, la visita a la Capital (del vino). Nuestro viaje comenzó con una clase magistral del Gato Kaiser, un genio de los suelos y sin dudas una de las personas que mejor entiende el terroir Argentino y sobre todo el de Mendoza. Aluvia es eso, el "entendimiento del Terroir", acá la ensalada de frutas que siempre se nombra al describir un vino pasa a segundo plano, la textura y como interactua este liquido con uno es lo mas importante. Esta botella es un viaje rápido a Gualtallary y en primera clase.

Los membrillos 2012 $2300

 Muchos años pasaron desde que probé mi primer aluvional, un vino con el que podes llegar a entender que significa realmente la palabra "malbec", hasta marzo de este año, que Silvio (cata y pluma) abrió un Finca los Membrillos a ciegas para festejar su cumpleaños, no creí que Argentina podría hacer un vino que me guste mas que aluvional, en ese instante en el que lo probé, y sin saber que el maestro se superaba a si mismo, encontré mi nuevo vino para beber antes de morir. Suave y a la vez intenso, salvaje y elegante, con una fruta super presente y con un camino por recorrer delicioso, ojala en 5 o 6 años me vuelva a cruzar con una de estas botellas y compruebe la perfección hecha vino.

 Estos son los vinos que espero encontrar bajo el arbol de navidad, ojala que cada años se me complique cada vez mas armar una selección de vino por lo rápido que avanza nuestra industria y que sea igual de dificil que este año dejar vinos afuera. Esperemos que el 2017 nos encuentre con la copa llena y compartiendo vino, que es la mejor parte.

 ¡Salud!

EVINOR 2016

 Entre los días 9 al 11 de Noviembre se llevó a cabo la 10° Edición de EVINOR –Evaluación de los vinos del Noroeste Argentino- Su objetivo fue mostrar la excelente calidad de los vinos del Noroeste Argentino.

 Tuve la dicha de ser uno de los jurados que calificaban las muestras a la par de referentes técnicos y de comunicación de nuestra bebida nacional, la verdad un placer del que espero seguir participando en las próximas ediciones, pero por lo pronto les contare un poco sobre esta.

 La jornada de cata comenzó el 9 de noviembre temprano en la mañana, por lo que el día anterior estuve aprovechando un poco el tiempo libre para hacer turismo y conocer la belleza de Chilecito, lugar en cual se desarrollarían todas las actividades.

 Dentro del marco del EVINOR, que se realiza hace 10 años, se incluyo el primer concurso de Torrontes Riojano, recordemos que el nombre completo de nuestra reina blanca es así, por mas que en la mayoría de los casos le llamamos solo Torrontés. Para sumar un dato mas, en Argentina (país de nacimiento de esta cepa), contamos con tres tipos de torrontés, ademas del ya mencionado tenemos el Mendocino y el Sanjuanino, ninguno de estos dos cuenta con la carga aromática típica del vino que consumimos generalmente, razon mas que importante para destinar esta uva al consumo de mesa y no al vino.

 El concurso del Torrontés contó con 44 muestras y fue patrocinado por la OIV (Organización Internacional de la Viña y el Vino). Si bien las bodegas Riojanas tuvieron gran protagonismo, Salta, Tucumán, Mendoza, San Juan y hasta Neuquén dijeron presente en el evento.

 Como lo establece la OIV, solo al 30% de las muestras se les entrega premio, en caso de haber mas de este porcentaje por supuesto, como fue el caso que no reunió.

 Al premio máximo se lo llevo un local, Tilimuqui de Cooperativa La Riojana, lo escoltaron con medallas de Oro 7 etiquetas y 5 de plata.

 El segundo día se realizo el EVINOR propiamente dicho, y como es una evaluación y no un concurso, no se entregaron premios, sin embargo se ve un trabajo que año a año va evolucionando, tengo la suerte de poder probar gran cantidad de vinos de la zona y veo un crecimiento y una madurez en la elaboración de los vinos. Como siempre lo digo, lo mas lindo de Argentina es que en casi todo el País tenemos vinos de calidad, y sin duda el norte es la zona que tiene que seguir creciendo. Hay mucho por hacer y lo están muy haciendo bien.

 Finalmente, el ultimo día pudimos probar los vinos caseros y artesanales, actores mas que importantes para la economía regional de la zona, y productores que hay que valorarlos por sus energías para elaborar vino.

 Cada vez que veo un productor casero o artesanal me surge la duda "¿no seria mas fácil vender la uva?" sin embargo esta gente prefiere desvelarse y trabajar, MUCHO, para sacar su propio vino. Cuando su trabajo podría terminar en marzo-abril al final de la vendimia, ellos prefieren "renegar" con las locuras del vino un par de meses mas. Aplausos que bien merecidos los tienen.

 Este año fue duro para los productores por condiciones climáticas, razón por la cual no hubo muchas muestras para evaluar como en años anteriores, pero de las que pudimos probar las encontré mas estables que las de años anteriores y de una mejor concentración. Un uso mas racional de la madera y sin fermentaciones espontaneas que sentimos en años anteriores.

 Sin dudas EVINOR se posiciona como uno de los eventos mas importantes del mundo del vino en el país y si bien no esta dirigido directamente para el publico en general, al fin y al cabo es un trabajo que estos lo verán reflejado en la mejora de las etiqueta cada vez que elijan una en góndola.

 Como plus tuvimos una serie de clínicas super interesantes que nos ayudan a entender el terroir y la genética del Torrontes Riojano y todas las noches las cenas estuvieron colmadas de música con artistas locales realmente superlativos, con el broche de oro el día viernes con una cena a la que asistieron mas de 300 personas y probaron una selección de vinos de la Rioja y Salta.

 Felicidades a la organización y a todos los que apoyan este evento y a José Turbay que año a año me convoca y hace que me sienta de local en su provincia.

Coprovi 2016 - Decima edicion

 No hay mejor forma de aprender que yendo a las raíces, y esta vez es literal. Por eso estuve un año mas en donde nace el vino Cafayateño aprendiendo de sus hacedores.

 El 4 y 5 de noviembre se desarrollo la degustacion anual de la cosecha del valle calchaqui. Evento para el cual las bodegas abren sus puertas y presentan sus vinos, el CoProVi elije las muestras mas representativas del año y nos la acerca a nosotros los consumidores durante la noche del 5.

 Este año era muy especial, ya que llego a su décima edición y el evento merecía una nueva vuelta de rosca. Razón por la cual se sumo un día de clínicas a la tradicional degustacion.

 Profesionales del vino y consumidores avanzados disfrutamos de una serie de charlas técnicas que nos ayudo a entender un poco mas que pasa en estos valles norteños.

Disertantes relajados antes de las charlas

- Es así que Raul "Yeye" Davalos y Thibaut Delmotte nos hablaron del Sauvignon Blanc, una variedad que personalmente hace unos años no me hubiera imaginado que se de por estas zonas y estos muchachos demostraron que lo hace y muy bien.

- José Luis Mounier hablando del torrontes, sin duda una de las personas que mas lo vio crecer por estos lares.

- Santi Bugallo y Francisco Telechea hablando del Terroir Cafayateño, talvez una de las charlas mas complejas. No entiendo como estos muchachos aprendieron tantas palabras extrañas. De igual manera es uno de los temas que mas me atrapa.

- Dolores Lavaque explicandonos hacia donde va el consumidor.

- Ale Nesman explicándonos del Malbec, Ale Pepa del Cabernet Sauvignon y Rafa Domingo junto a Paco Puga sobre el icónico Tannat en Cafayate.

 Todo esto se desarrollo el día viernes en el Museo de la vid y el vino, sin dudas el lugar ideal para continuar con la historia. Cruzamos los dedos para que estas iniciativas sigan en las próximas ediciones ya que enriquecen el entendimiento de los vinos a uno como curioso consumidor y profesional.

 El día sábado llegaría la fiesta tan esperada, 250 personas aproximadamente se dieron cita en lo que es la fiesta mas grande del vino en el norte.

 Pudimos probar Cabernet Franc, dos estilos de Malbec, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot (mi preferido de la noche), Tannat, Sauvignon Blanc y tres estilos de Torrontes. No se si fue la magia de los cerros, la belleza de Finca Quara -donde se desarrollo el evento- o realmente los vinos estuvieron superlativos, pero no califique ninguno por debajo de los 90 puntos. Realmente un lujo ver como evolucionaron los vinos año a año y cada vez los enólogos e ingenieros agrónomos le encuentran la dirección perfecta a las uvas y al entender el terroir.

 Luego del evento, como es costumbre, pudimos probar vinos que las diferentes bodegas acercaron, esta vez a cara descubierta, y seguimos topándonos con etiquetas, como ya paso años anteriores con Altuplaka o Cola de Zorro, que sorprenden para bien, en esta oportunidad con "Tordos". 

 La fiesta que realiza el CoProVi nos invita a entender el pasado, conocer el presente y ver un poco hacia el futuro.

 Felicidades a todos los que hacen este evento posible y sobre todo a los que están siempre dedicados a los detalles. Ale Nesman, Claudio Massa, Paco Puga, Rafa Domingo y al que este año se fue pero seguro que siempre estará de alguna manera, Mariano Quiroga.

 ¡Gracias por tanto!

Vinos Sub30 2016

 Este año el tiempo hizo que deje de estar apto para ser jurado de VinoSub30, justamente por haber cumplido 31 años, sin embargo fui siguiendo muy de cerca las redes sociales para estar atento como acontecía el concurso del que participe por 4 años consecutivos y al que tanto aprecio le tengo.

 El evento que ya culmino su 13ª edicion en Argentina y que replica su modelo en España, Chile y Uruguay se llevo a cabo entre el 26 y el 28 de octubre en Acha Club en la Ciudad Autonoma de Buenos Aires. La cata se realiza a ciegas y el jurado esta conformado por profesionales del vino, pero también por consumidores curiosos que saben reconocer la calidad cuando se les presenta. Estos ultimos talvez con menos prejuicios y que nos muestran un poco mas la realidad del consumidor masivo.

Daniel Lopez Roca explicando el uso correcto de las fichas

 Como es costumbre, encontré entre los ganadores grandes vinos que uno elegiría sin dudar en la góndola, pero también sorpresas de las que no había escuchado nunca y que las tendré en cuenta para mis futuras compras.

 Me alegra ver que entre los ganadores se encuentran con puntajes realmente interesantes muchos vinos blancos, un estilo que consumidores y hacedores en Argentina tienen bastante descuidado y de los que últimamente vengo probando cosas increibles. 

 Los vinos que obtuvieron el Gran Oro fueron:

Bodega Raffy	Raffy Reserva Malbec	Malbec	Tinto	2013	98
Monteviejo	Lindaflor Blend	Malbec 80% Syrah 20%	Tinto	2009	97
Trapiche	Iscay Malbec Cabernet Franc	Blend	Tinto	2009	97
ViñaVida	Business Class Malbec	Malbec	Tinto	2013	97
Luigi Bosca	Luigi Bosca De Sangre	CS 85%, SY 8%, MT 7%.	Tinto	2013	96
Luigi Bosca	Luigi Bosca Gala 2	CS/CF/MT	Tinto	2013	96
Adrián Río	Fincas Adrián Río Single Vineyards Malbec	Malbec	Tinto	2012	95
Trapiche	Fond de Cave Gran Reserva CS	Cabernet Sauvignon	Tinto	2012	95

 Pueden ver la lista completa de ganadores en este link ----> Lista completa

 Para el próximo año espero conseguir un documento de buena calidad que diga que poseo menos de 30 y poder disfrutas de esta hermosa experiencia.

A mi Tucumán querido...

 En esta nota no les hablare de vino, pero me tomo un permiso porque un vino me lleva a escribirla.

 Este año se cumplen los 200 años de la firma que puso fin a la dependencia Argentina de la monarquía española. El congreso sesiono en Tucuman y allí mismo se firmo, en mi provincia natal y en la que me ve crecer.

 Muchos de los tucumanos parece que no lo saben y creen que la fiesta es solo nuestra, lo que se firmo es la independencia Argentina, algo que nos involucra a todos los que nacimos en este país., razón por la cual los festejos son de todos y no solo de los oriundos de esta provincia del norte.

 Hace unos minutos me tope con la noticia del enojo de los bodegueros Tucumanos por que el vino que se eligió para los festejos es de Mendoza. Cosas que no me sorprenden, ni la elección del vino ni el malestar de los empresarios.

 Mendoza es nuestra capital del vino, aquí se concentra el mayor porcentaje de vinos de calidad de Argentina, me parece lo mas lógico que el vino que elegimos para celebrar el bicentenario de nuestro país sea el producto de la zona mas importante. Desafortunadamente entiendo también el enojo de los productores, no porque los acompañe en su pensamiento, sino porque veo lo poco que hacen por amor a esta bebida y mucho por negocio.

 Mis queridos bodegueros, el vino esta mas allá del negocio. Aprendan a compartir y no tanto a competir con quienes elaboran vino como ustedes. Tengo la alegría de ver crecer la calidad del vino de Tucumán que tanto camino tiene por recorrer, cada año mejoran y se animan a mas, surgen nuevas bodegas y etiquetas. Hay muchas cosas que están mejorando, sobre todo lo veo en las bodegas mas chicas, sin embargo muchos me comentaron que no les fue notificado el proyecto del "vino del bicentenario" hasta que fue tarde. Unidos van a llegar mas lejos, aprendan de Cafayate y su gente. Sigan aprendiendo a elaborar vino en Tucuman que de a poco les va a ir muy bien y aprendan a comunicar, es muy importante en estos tiempos.

 Por otro lado ¿las 14 mil botellas eran para este fin de semana? porque las vinotecas me comentan que nadie les quiere vender ese vino. Aprovechen y vendan.

 El día que seamos mas profesionales, no vamos a elaborar vino para un evento en el que nada fue firmado. Igual no les pasa solo a ustedes. El día que seamos mas profesionales no vamos a estar pavimentando calles principales a horas de recibir al turista, ni haremos todo a las apuradas con el riesgo casi inminente de que algo salga mal. El día que ponga mas pasión cada uno de los que ocupa un cargo publico o trabaja de forma privada para el gobierno, tal vez es día nadie se va a quejar con razón.

NOA Wine Tasting 2016 – Edicion Cabernet

 El NOA Wine Tasting es un evento organizado por este blog en conjunto con Cata y Pluma y año a año va creciendo, cada vez mas personas se interesan en el vino y se suman a la difícil tarea de catar decenas de etiquetas en un mismo día, tarea realmente complicada aún para muchos expertos.

 Este año fue el turno del Cabernet, tanto del Sauvignon como del Franc, este último en una única categoría a diferencia del primero que tuvo tres.

 El evento se desarrolló en uno de los salones del hotel Hilton Garden Inn de Tucuman, y convoco a poco mas de los 70 asistentes que teníamos planeado. Entre ellos la presencia ya infaltable de los enólogos Mariano Quiroga del Porvenir de Cafayate y Francisco “Paco” Puga de Amalaya, además del gusto de contar con Rafael Domingo de Domingo Hermanos/Molina, Raul Davalos hijo y padre y Alvaro que se encarga de la enología de la bodega Tacuil y Daniel Ibarguren encargado de la vitivinicultura de Altupalka. A todos estos revolucionarios del vino actual se sumo José Miranda, a quien consideramos uno de los mejores comunicadores de nuestra bebida nacional.

 Por supuesto contamos con enófilos apasionados y curiosos de pasar por esta experiencia que son los mas importantes en esta industria y por supuesto de este proyecto. Así que agradecimientos para ellos.

 Luego de finalizar cada categoría los participantes elegían 5 muestras en el orden que mas les gustaron, esta elección se realizaba por número de muestra ya que la cata es a ciegas, una vez entregados sus votos se procesan y resultan los 5 mas votados.

 Yendo a lo concreto la primera categoría contó con 20 muestras, desde los $60 hasta los $150. Los mas elegidos fueron:

1- Juana Larrea – Bodega Viamonte
2- Argana – Bodega Argana
3- Tonel 46 – Bodega los Toneles
4- Crios – Dominio del Plata
5- Noble de San Javier – Bodega San Javier

 La segunda categoría, abarcaba vinos desde $150 hasta $250 con un total de 19 muestras. Los elegidos fueron:
1- Domingo Molina – Bodega Domingo Molina
2- Graffigna Grand Reserve – Bodega Graffigna
3- Saurus Select – Bodega Familia Schroeder
4- El Esteco – Bodega El Esteco
5- Piattelli Reserva – Bodega Piattelli

 En la tercera categoría encontramos los vinos de más de $250 con 13 muestras en total. Los mas elegidos fueron:
1- Tacuil – Bodega Tacuil
2- Laborum – Bodega El Porvenir de Cafayate
3- Zuccardi Q – Bodega Familia Zuccardi
4- Susana Balbo Signture – Bodega Dominio del Plata
5- The Apple doesn’t fall far from de tree – Bodega Matias Riccitelli

Foto del twitter @winemdq

Y finalmente los puestos del Cabernet Franc, con una única categoría de 13 muestras quedo así:

1- Obertura – Bodega Kaiken
2- Amalaya – Bodega de Amalaya
3- Casarena Single Vineyard – Bodega Casarena
4- Vineyard Selection – Matias Riccitelli
5- Fabre Montmayou Grand Reserva – Bodega Fabre Montmayou 

 Los participantes además de probar vinazos se llevaron un vino y una copa cada uno y algunos afortunados un vino adicional y algunos premios de placer.

 Agradecemos al Hotel Grace de Cafayate, a La Estancia de Cafayate y al Hotel AltaLaLuna por brindarnos hospedajes y servicios para sortear y a los “mugrones” que pusieron su vino del cual elaboran tan pocas botellas. Y por supuesto a las bodegas que nos acompañaron que cada año son mas.

Pueden ver el listado completo de las etiquetas catadas aquí.

 El próximo año los esperaremos con una nueva edición. Por lo pronto les sugiero agendar:

El Desafio Federal - Blends (Buenos Aires) 4 de Junio

Wine MDQ Tasting - Malbec (Mar del Plata) 6 de Agosto

 En breve compartiremos las fotos en el facebook del evento.